红烧冻豆腐的做法（冻豆腐烧肉）
发布时间：2025-04-19 16:26:13来源：
标题：冻豆腐烧肉 ??
?【美食分享】冻豆腐烧肉——冬日里的温暖味道！?
寒冷的冬天，最幸福的事情莫过于享用一顿热腾腾的家常菜了。今天给大家推荐一道简单又暖心的菜肴——冻豆腐烧肉！?
首先，准备好主料：一块冻豆腐和五花肉。冻豆腐是这道菜的灵魂，它吸收了汤汁后变得软嫩多汁，每一口都充满浓郁的肉香。五花肉则需切块焯水去腥，这样做出来的肉质更加鲜美弹牙。?
接着开始烹饪！先将五花肉煎至表面金黄，逼出多余油脂，再加入姜片、蒜瓣炒香。随后放入冻豆腐翻炒均匀，加入适量酱油、料酒调味。最后倒入清水没过食材，小火慢炖半小时，让汤汁充分渗透进豆腐和肉里。⏳
出锅前撒上葱花点缀，一道色香味俱全的冻豆腐烧肉就完成啦！? 这道菜不仅美味，还特别适合寒冷天气下补充能量，快来试试吧！?
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