🐟✨干锅鱼的做法 | 家庭版美味来袭✨🐟
发布时间：2025-03-29 01:45:45来源：
今天给大家分享一道超级下饭的干锅鱼做法！😋首先准备好新鲜的鱼块（草鱼或鲫鱼都行），用料酒和姜片腌制去腥，这样更入味哦！腌制期间可以准备配菜，比如青椒、红椒、洋葱、芹菜等，切好备用。蔬菜不仅能增加色彩，还能让整道菜更有层次感。
接着，热锅凉油，将鱼块煎至两面金黄，捞出备用。此时，再倒入适量油，放入蒜末、姜丝爆香，然后加入辣椒酱翻炒出香味。把煎好的鱼放回锅中，与配菜一起翻炒均匀，最后加点生抽、老抽调色调味，撒上葱花即可出锅！🍲🔥
这道干锅鱼外焦里嫩，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐的好选择！🎉记得配上一碗白米饭，简直是绝配！🍚🍚
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