萝卜炖牛腩的做法 🔪🍲
发布时间：2025-03-11 07:55:05来源：
在这个寒冷的季节里，一碗热腾腾的萝卜炖牛腩不仅能温暖你的胃，还能让你感受到家的温馨。接下来，就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴吧！
首先，准备好新鲜的牛腩500克和白萝卜一根。将牛腩切成适口大小的块，用清水洗净后，放入冷水中煮沸，去除血沫，捞出备用。同时，将白萝卜去皮切块。
接着，在锅中加入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，然后加入牛腩翻炒至表面微焦。加入足够的热水（没过食材），大火烧开后转小火慢炖约1小时，直至牛腩变得软烂。
最后，加入白萝卜块继续炖煮20分钟左右，直至萝卜软糯。根据个人口味加入盐、胡椒粉调味即可出锅。一道色香味俱全的萝卜炖牛腩就完成啦！😋
记得搭配一碗米饭，享受这道菜带来的满足感吧！🍚
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