豌豆营养价值与功效 🌱✨
发布时间：2025-04-01 16:08:14来源：
一、营养价值
豌豆是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，如维生素A、维生素C和B族维生素。此外，它还含有钙、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、促进骨骼健康。尤其是对于素食者而言，豌豆是优质的植物蛋白来源之一，能有效补充日常所需营养。
二、功效详解
1️⃣ 助消化：豌豆中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，预防便秘，同时帮助维持健康的消化系统。
2️⃣ 抗氧化：丰富的维生素C和多酚类物质具有强大的抗氧化能力，可延缓衰老、保护细胞免受自由基侵害。
3️⃣ 控血糖：豌豆的低升糖指数使其成为糖尿病患者的理想选择，有助于平稳血糖水平。
无论是清炒、炖汤还是做成沙拉，豌豆都能为餐桌增添美味与健康！💪🌈
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
