冬瓜炒肉的做法 🍲🍛
发布时间：2025-04-07 14:58:22来源：
一、引言
炎炎夏日，清爽的家常菜是餐桌上的最佳选择！今天给大家分享一道简单又美味的“冬瓜炒肉”做法，不仅营养丰富，还能帮助清热解暑。快跟着步骤一起动手试试吧！🍴🌟
二、准备食材
制作这道菜需要以下材料：新鲜冬瓜半根、瘦猪肉150克、大蒜2瓣、生姜少许、生抽1勺、老抽半勺、盐适量、食用油适量。准备好这些后，就可以开始烹饪啦！🥕🐷
三、详细步骤
1️⃣ 将冬瓜去皮切片，猪肉切成薄片备用；大蒜和姜切末备用。
2️⃣ 锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜爆香，再加入猪肉翻炒至变色。
3️⃣ 加入冬瓜片，翻炒均匀，加入生抽、老抽调味上色，继续翻炒几分钟。
4️⃣ 最后撒入适量盐，待冬瓜软烂即可出锅。
四、小贴士
冬瓜本身清淡，调味时注意不要过咸哦！此外，喜欢的话还可以加入青红椒点缀，让菜品更加诱人。🌈
一道健康又美味的“冬瓜炒肉”就完成啦！快来尝一口吧，清甜可口，绝对让你胃口大开！😋💕
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