大苏打和小苏打的区别 🧪🧺
发布时间：2025-04-11 02:57:05来源：
在生活中，我们常常会听到“大苏打”和“小苏打”的说法，但很多人并不清楚它们到底有什么区别。今天就来为大家详细讲解一下！✨
首先，“小苏打”是碳酸氢钠（NaHCO₃）的俗称，常用于烘焙、清洁以及一些简单的化学实验中。它的作用主要是发酵、去污和中和酸性物质。例如，做蛋糕时加入小苏打可以让面团膨胀松软，而用来擦洗厨房油污也效果显著。🌟
而“大苏打”则是硫代硫酸钠（Na₂S₂O₃）的别称，通常用于摄影显影、水质处理及某些医疗用途。它具有较强的还原性和溶解能力，比如在摄影中可以固定未曝光的卤化银颗粒，让影像显现出来。📸🔬
两者虽然名字相似，但在性质、用途上完全不同，千万别搞混了哦！💡记得根据实际需求选择合适的材料，这样才能事半功倍呢！✨
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