正宗东北酱大骨头做法✨超详细教程，让你在家也能享受地道美味！
发布时间：2025-05-09 07:41:47来源：
🌟想要品尝正宗东北风味？那就一定不能错过这道酱大骨头！酱香浓郁、肉质酥烂，每一口都让人回味无穷。今天就手把手教你如何做出一道完美的酱大骨头，快来学起来吧！
首先准备食材：新鲜的大骨头500克、生姜几片、大葱一根、八角两颗、香叶三片、桂皮一小块、料酒适量、生抽、老抽各一勺、白糖少许。先将大骨头焯水去腥，捞出备用。锅中放油，加入白糖炒至融化成琥珀色，倒入大骨头翻炒上色，再加入姜片、葱段和调料包，倒入热水没过骨头，加入料酒、生抽和老抽调味。大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至汤汁浓稠、骨头软烂即可。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的酱大骨头就完成啦！
😍快邀请家人一起享用这道暖心又暖胃的家常菜吧！记得配上一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚哦！😋
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