在日常生活中，鸡蛋和豆腐都是常见的食材，它们不仅营养丰富，而且价格亲民，深受大家的喜爱。今天，我们就来分享10种鸡蛋豆腐的简单做法，让你轻松做出美味佳肴。

1. 鸡蛋豆腐蒸肉末

将豆腐切块，摆放在盘子上，上面铺上一层肉末，打入鸡蛋，加入适量盐和酱油，蒸15分钟即可。

2. 蒜香煎豆腐

将豆腐切片，鸡蛋打散后加入少许盐，将豆腐裹上蛋液，放入锅中煎至两面金黄，撒上蒜末即可。

3. 鸡蛋豆腐汤

将豆腐切块，与鸡蛋一起打入锅中，加入清水煮沸，调入盐、胡椒粉等调料，最后撒上葱花即可。

4. 番茄鸡蛋豆腐

番茄切块，豆腐切块，鸡蛋打散，先炒鸡蛋，再加入番茄和豆腐翻炒，加水炖煮片刻即可。

5. 香菇鸡蛋豆腐煲

香菇泡发切块，豆腐切块，鸡蛋打散，一起放入砂锅中，加入适量水和调料，小火慢炖。

6. 麻婆豆腐配鸡蛋

先做麻婆豆腐，再将鸡蛋打入锅中煮熟，两者搭配食用，味道鲜美。

7. 酱油鸡蛋豆腐

将豆腐切块，鸡蛋打散，豆腐先煎至金黄，再倒入蛋液，加入酱油调味即可。

8. 鸡蛋豆腐炒青菜

豆腐切块，鸡蛋打散，青菜洗净，先炒鸡蛋和豆腐，再加入青菜翻炒，调味即可。

9. 鸡蛋豆腐沙拉

将豆腐切块，鸡蛋煮熟切块，与生菜、黄瓜等蔬菜混合，加入沙拉酱拌匀即可。

10. 鸡蛋豆腐炖鸡

将豆腐切块，鸡蛋打散，鸡肉切块，一起放入锅中，加入清水炖煮，调味后即可享用。

这些简单的做法不仅操作方便，还能让鸡蛋和豆腐的营养得到充分释放。无论是早餐、午餐还是晚餐，都能为你提供丰富的口感和营养。快来试试吧！