酸豆角炒肉末
发布时间：2025-04-20 02:37:04来源：
家常美味，简单易学的下饭菜
酸豆角炒肉末是一道经典的家常菜，以其酸爽开胃、香浓可口深受大众喜爱。这道菜不仅制作简便，还营养均衡，非常适合忙碌的工作日或家庭聚餐。
首先，准备好所需的食材：酸豆角、猪肉末、蒜末、辣椒和葱花。将酸豆角用清水冲洗干净后切碎备用。热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，随后加入肉末翻炒至变色。接着倒入酸豆角，大火快速翻炒，加入适量盐、酱油调味，最后撒上葱花即可出锅。这道菜色泽诱人，香气扑鼻，酸豆角的酸味与肉末的鲜香完美融合，让人食欲大增。
无论是搭配米饭还是作为配菜，酸豆角炒肉末都能带来满足感。它不仅能够刺激味蕾，还能为身体补充蛋白质和纤维素，是一道健康又美味的选择。快试试吧！
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