长沙某大厨同款辣椒炒肉做菜流程,真的喷香 🌶️🍴
发布时间：2025-03-25 09:36:56来源：
🔥今天给大家分享一道正宗的长沙辣椒炒肉做法！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手。首先准备好新鲜的青椒和红椒，再挑选一块五花肉，肥瘦相间才更美味哦。记得将辣椒洗净切块，五花肉切成薄片备用。
🍳热锅冷油，先下入五花肉片煸炒至微微卷曲，逼出多余的油脂。这时可以闻到阵阵肉香飘来，让人垂涎欲滴。接着加入少许姜蒜末提味，翻炒均匀后放入辣椒块，大火快炒让辣椒保持脆嫩口感。
第三段：🌶️待辣椒稍微变软，撒上适量生抽、老抽调色调味，再加点盐和糖提鲜。最后淋上一勺高汤或者清水，快速翻炒几下即可出锅。装盘时香气四溢，辣椒的微辣与肉香完美融合，简直是人间美味！😋赶紧试试吧，保证让你回味无穷！
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