在探讨2021年福建省水利建设专项收入税率时，我们首先要了解这一税种的设立初衷和政策背景。水利建设专项收入是地方政府为了支持当地水利基础设施建设和维护而设立的一项专项资金。这项税收旨在通过合理分配财政资源，确保水资源的有效管理和利用，同时提高防洪抗旱能力，保障人民群众的生命财产安全。

根据福建省的相关规定，2021年的水利建设专项收入税率通常会结合地方经济发展水平、财政收支状况以及具体的水利工程需求进行调整。虽然具体税率可能因项目类型和地区差异而有所不同，但总体上，该税率一般保持在一个较为稳定的范围内。例如，对于某些特定的水利工程或建设项目，可能会采用固定比例征收的方式；而对于其他类型的收入，则可能按照实际金额计算。

值得注意的是，为了促进可持续发展并减轻企业和个人负担，福建省在过去几年中不断优化和完善了水利建设专项收入的征收机制。这包括但不限于简化申报流程、提供税收优惠政策等措施。这些改革举措不仅提高了征管效率，也为相关行业带来了更多的发展机遇。

此外，在实际操作过程中，纳税人还需密切关注最新发布的法律法规及通知公告，以确保及时准确地履行纳税义务。同时，建议咨询专业税务顾问获取更详细的信息和支持服务。

总之，2021年福建省水利建设专项收入税率反映了政府对公共事业投入的关注与支持。随着社会经济持续向好发展，相信未来还将出台更多有利于促进水资源保护与合理使用的政策措施。