秋天是干燥的季节,喝上一碗清甜的苹果雪梨汤不仅能滋润喉咙,还能补充维生素,对身体非常有益。今天就来教大家如何轻松制作这道美味又健康的甜品。
首先,我们需要准备以下食材:
- 苹果 1个(选择新鲜、无破损的)
- 雪梨 1个(同样要挑选新鲜的)
- 枸杞 少许(可选,增加营养)
- 冰糖 适量(根据个人口味调整)
接下来是具体的步骤:
1. 清洗处理:将苹果和雪梨彻底清洗干净。苹果去皮后切成小块,雪梨也去皮并切块。如果喜欢带皮吃的话,也可以不去皮,这样能保留更多的营养成分。
2. 准备材料:将枸杞用清水稍微浸泡一下,这样更容易煮出味道。冰糖可以根据自己的喜好决定用量,一般来说,中等大小的一碗汤放大约10克左右的冰糖即可。
3. 开始炖煮:在锅中加入足够的水,水量以能没过所有材料为宜。然后把切好的苹果和雪梨放入锅里,开大火煮沸。水开之后转小火慢慢熬煮约20分钟,让水果的味道充分融入水中。
4. 加入枸杞与调味:当看到汤汁变得清澈且散发出浓郁的果香时,就可以加入事先泡好的枸杞了。继续用小火炖煮5分钟左右,最后再依据个人口味调整冰糖的量。
5. 完成盛装:关火后稍作冷却即可食用。如果你愿意的话,还可以撒上一些桂花作为装饰,不仅美观还能增添风味。
这样一道简单易做又营养丰富的苹果雪梨汤就完成了!它非常适合家庭日常饮用,尤其适合老人孩子食用。而且由于没有添加任何复杂的调料,完全保留了水果本身的天然甘甜,健康又安心。
希望这个做法对你有所帮助,快试试看吧!