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澄面是什么面粉
制作澄面的过程相对复杂，首先需要将普通小麦面粉用水揉成面团，然后通过反复清洗去除其中的蛋白质（即面筋），最后剩下的是纯淀粉部分。这
2025年05月21日 13:53:15
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制作澄面的过程相对复杂，首先需要将普通小麦面粉用水揉成面团，然后通过反复清洗去除其中的蛋白质（即面筋），最后剩下的是纯淀粉部分。这
