周末在家想吃点香喷喷的鸡肉，但又不想开火炒菜？那就试试用电饭煲来焗鸡吧！简单方便，一锅搞定，简直是懒人福音。接下来就教大家如何用电饭煲做出美味的焗鸡。

准备食材：

- 一只新鲜鸡（约1.5公斤）

- 生抽 3汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 2汤匙

- 姜片 5片

- 大蒜 4瓣

- 白糖 1茶匙

- 食盐 适量

- 橄榄油或食用油 1汤匙

制作步骤：

第一步：腌制鸡肉

1. 将鸡清洗干净后，用厨房纸吸干表面水分。

2. 在碗中混合生抽、老抽、料酒、白糖和食盐，搅拌均匀成为腌料。

3. 把腌料均匀涂抹在鸡身上，特别是鸡腿、翅膀等部位要多抹一些。

4. 加入姜片和大蒜，将鸡放入腌料中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制至少2小时，最好能腌制过夜，这样更入味。

第二步：准备电饭煲

1. 将电饭煲内胆底部刷一层橄榄油或者食用油，防止粘锅。

2. 把腌制好的鸡放入电饭煲内胆中，腌料也一起倒进去。

3. 按照电饭煲的煮饭功能启动，开始焗鸡。

第三步：焗鸡过程

1. 等到电饭煲跳到保温状态时，打开盖子翻动一下鸡身，确保受热均匀，并再次倒入一些腌料汁。

2. 再次按下煮饭键，重复上述步骤，直到鸡肉熟透为止。

3. 最后可以检查一下鸡肉是否完全熟透，可以用筷子插入鸡肉最厚的部分，如果没有血水流出就说明熟了。

第四步：装盘享用

1. 将焗好的鸡取出，放在盘子里稍微冷却几分钟。

2. 可以根据个人喜好撒上一些葱花或者香菜点缀。

3. 切块装盘，配上一碗白米饭，就可以享受美味的焗鸡啦！

小贴士：

- 如果喜欢更加浓郁的味道，可以在腌制时加入一些蜂蜜或者辣椒酱。

- 焗鸡的过程中可以适当加些清水，避免糊底。

- 电饭煲的功率不同，焗鸡的时间可能会有所差异，建议随时观察。

用电饭煲焗鸡不仅省时省力，还能让鸡肉更加鲜嫩多汁。快试试吧，相信你也能轻松做出一道令人垂涎欲滴的家常美味！