宝宝的成长离不开营养丰富的辅食，而猪肝作为一种富含铁和维生素A的食物，是很多家长为宝宝选择的辅食之一。不过，猪肝的味道稍显特殊，如何让宝宝接受并喜欢呢？今天就来分享一款简单易做的宝宝辅食——猪肝泥。

准备材料：

- 猪肝：50克（根据宝宝月龄适量调整）

- 清水：适量

- 橄榄油：少许

制作步骤：

1. 清洗猪肝

将新鲜的猪肝放入清水中浸泡30分钟，期间换几次水，帮助去除血水。然后用流动的清水反复冲洗干净，确保没有残留的杂质。

2. 焯水去腥

在锅中加入足够的清水，将猪肝放入锅中，开火煮至沸腾后继续煮约3分钟。这样可以有效去除猪肝的腥味，并且更加安全卫生。焯好水后，用凉水冲洗猪肝，使其冷却。

3. 切块蒸煮

将焯过水的猪肝切成小块，方便后续处理。将切好的猪肝放入蒸锅中，隔水蒸10分钟左右，直到完全熟透。

4. 制作猪肝泥

将蒸好的猪肝取出，用勺子或者搅拌机将其捣成细腻的泥状。如果觉得太干，可以适当添加一些之前蒸猪肝时留下的汤汁，让猪肝泥更加顺滑。

5. 调味与装盘

最后，在猪肝泥中滴入几滴橄榄油，增加口感的同时也更健康。将做好的猪肝泥轻轻舀到宝宝的辅食碗里即可。

温馨提示：

- 猪肝虽好，但不宜过多食用。建议每周给宝宝吃1-2次即可，每次量控制在30-50克之间。

- 如果宝宝初次尝试猪肝泥，可以少量喂食，观察是否出现过敏反应。

- 为了保持猪肝泥的新鲜度，建议现做现吃，避免长时间存放。

通过以上步骤，一份美味又健康的宝宝辅食猪肝泥就完成啦！猪肝泥不仅能够补充宝宝所需的铁质，还能促进视力发育，非常适合正在成长中的宝宝。快动手试试吧！