糖醋泡蒜的正确做法 | 零失败的家庭美味秘诀✨
发布时间：2025-05-10 01:00:42来源：
春天到了，家里囤的大蒜还没吃完？不如试试自制糖醋泡蒜吧！这道小菜酸甜开胃，特别适合搭配粥饭或者作为日常小零食。而且做法超简单，只需要耐心等待几天就能享用。
首先准备新鲜大蒜头500克，将外皮剥掉后用清水冲洗干净，晾干水分备用。接着调制糖醋汁：取一碗白醋倒入锅中加热至沸腾，加入适量冰糖搅拌至完全融化，放凉备用。最后把处理好的大蒜装进干净无水的玻璃瓶里，倒入调好的糖醋汁没过大蒜即可密封冷藏。大约3-5天后，大蒜就会变得晶莹剔透，酸甜可口，越吃越上瘾！
记得定期摇晃瓶子让味道更均匀哦～这样的家庭版糖醋泡蒜不仅健康又卫生，还能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道美味😋！
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