杏鲍菇炒青椒 🍄🌿
发布时间：2025-05-10 10:51:21来源：
一、引言
春天的气息越来越浓，厨房里也该多些清新又营养的菜品了！今天给大家分享一道简单易做的家常菜——杏鲍菇炒青椒。这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维和多种维生素，非常适合日常餐桌。
二、食材准备
✨ 主料：新鲜杏鲍菇200克、青椒1个
✨ 辅料：大蒜2瓣、生抽适量、盐少许、食用油适量
三、制作步骤
1️⃣ 将杏鲍菇洗净后切成片状，青椒去籽切块，大蒜切末备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入蒜末爆香，再加入杏鲍菇翻炒至变软。
3️⃣ 倒入青椒块继续翻炒，加入适量生抽调味，撒少许盐提鲜。
4️⃣ 待青椒断生后即可出锅，装盘享用！
四、小贴士
🌟 杏鲍菇本身味道鲜美，无需过多调料，简单调味即可保留原汁原味。
🌟 青椒最后下锅可保持翠绿的颜色，口感更爽脆哦！
快试试这道健康美味的杏鲍菇炒青椒吧！😋
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