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🌟自制酱肉这样做,超简单又美味!🍴

发布时间:2025-03-14 08:20:56来源:

首先准备好食材:五花肉500克、生抽、老抽、料酒、白糖、蜂蜜、姜片和香料包(八角、桂皮、香叶)。先把五花肉切成大块,用清水浸泡半小时去血水,然后焯水捞出洗净备用。✨

接着调制酱汁:取一碗,加入适量生抽、一勺老抽、两勺料酒、一勺白糖和少许蜂蜜,搅拌均匀。把焯好的五花肉放入锅中,倒入调好的酱汁,再加入姜片和香料包,加水没过肉块。🔥

大火煮开后转小火慢炖40分钟,期间记得翻动几次,让每块肉都裹满酱汁。最后收汁至浓稠即可关火。😋

出锅后的酱肉色泽红亮,香气扑鼻,切片装盘,配上米饭简直绝配!🍚🍴快来试试吧,保证让你停不下来~🎉

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