🌿✨艾草青团(艾糍)的做法分享🌿✨
发布时间:2025-05-10 10:38:50来源:
春天来了,大自然送来了最天然的馈赠——艾草!今天就教大家制作这道清新又美味的传统美食——艾草青团(艾糍)。💖
首先,准备好新鲜的艾草叶,洗净后焯水,去除苦涩味,再捣成细腻的艾草泥。接着将糯米粉和粘米粉按比例混合,加入适量的温水揉成面团,再与艾草泥充分融合。此时的面团呈现出迷人的青绿色,仿佛春天的颜色,让人食欲大开!🍃💚
接下来,将面团分成小剂子,包入喜欢的馅料,如红豆沙、芝麻馅或咸蛋黄肉松等。轻轻搓圆后放入蒸笼,大火蒸制15分钟即可。出锅后的青团晶莹剔透,散发出淡淡的艾草清香,咬上一口,软糯香甜,满嘴留香。🍴😋
快来试试吧!让这份传统美味成为你家餐桌上的亮点!🌟
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