香菇乌鸡汤怎么做 🍄🐔
发布时间:2025-03-14 15:37:36来源:
🌿【引言】
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的香菇乌鸡汤无疑是温暖身心的最佳选择!这道汤不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合全家一起享用。今天就来教大家如何轻松制作这道滋补佳品吧!
👩🍳【准备食材】
首先准备好所有材料:新鲜香菇5朵、乌鸡半只、姜片几片、枸杞一小把、红枣几颗,以及适量盐和清水。乌鸡最好提前用清水浸泡半小时去血水,这样炖出来的汤更清澈鲜美哦!
🔥【烹饪步骤】
第一步:将乌鸡切块后焯水去腥,捞出备用;香菇泡发后切片,红枣和枸杞冲洗干净。
第二步:将所有食材放入砂锅中,加入足量清水,大火煮沸后转小火慢炖1.5小时。期间记得撇去浮沫,保持汤质纯净。
第三步:最后加入少许盐调味即可关火,撒上枸杞点缀,香气扑鼻的香菇乌鸡汤就完成啦!
🍲【结语】
一碗热气腾腾的香菇乌鸡汤端上桌,不仅暖胃更暖心!无论是犒劳自己还是陪伴家人,都是一次幸福的体验。快动手试试吧,让爱与健康常伴左右!❤️
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