清炒番茄蛋的做法 🍅🥚
发布时间：2025-03-14 15:44:11来源：
📖 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的番茄和鸡蛋。番茄可以选择颜色鲜艳、手感紧实的那种，这样炒出来的菜色香味俱全。鸡蛋则要选择新鲜的土鸡蛋，口感更佳。此外，别忘了准备适量的盐、糖和葱花，它们能让这道菜的味道更加丰富哦！
🍳 烹饪步骤
第一步是处理食材。将番茄洗净后切成小块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，先倒入鸡蛋液，用筷子快速搅散，炒至金黄后盛出备用。接着，在同一锅中加入少许油，放入切好的番茄翻炒，加一点点糖提鲜，再撒入适量盐调味。当番茄炒软出汁时，把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与番茄一起翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可。
🍴 成品展示
一道简单又美味的清炒番茄蛋就完成啦！🍅🥚搭配在一起，酸甜适口，营养均衡。无论是作为家常菜还是早餐都非常合适。快试试吧，给自己和家人一份健康美味！💖
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