炒扁豆怎么做 🍜🍛
发布时间：2025-03-14 21:02:08来源：
夏天到了，清爽又健康的家常菜成了餐桌上的主角。今天就来教大家做一道简单又美味的炒扁豆吧！✨首先准备好新鲜的扁豆，洗净后掐去两头，切成适合入口的小段。接着准备蒜末、干辣椒和姜片，这些调料能让菜品更加香浓哦～🌶️
热锅凉油，等油温五成热时放入蒜末和姜片爆香，再加入干辣椒翻炒几下。接着把切好的扁豆倒入锅中，用大火快速翻炒，让每一根扁豆都裹上香气。🔥记得加少许盐调味，并根据个人口味选择是否添加生抽或醋提鲜。整个过程大概需要五六分钟，直到扁豆变得翠绿且软硬适中即可出锅。
这道菜不仅色香味俱佳，还富含膳食纤维，非常适合搭配米饭一起享用。😋快动手试试吧，保证让你吃得开心又健康！💪
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