菠萝饭（凤梨饭）🌟偏家常的做法
发布时间：2025-03-15 06:42:58来源：
🌿前言
菠萝饭，又名凤梨饭，是一道充满热带风情的美食。它酸甜可口，色彩缤纷，既适合家庭聚餐，也适合朋友小聚。今天就来分享一个简单易学的家常做法，让你轻松做出美味的菠萝饭！
🍴准备食材
首先准备好所需材料：米饭2碗、新鲜菠萝半个、青豆适量、胡萝卜丁少许、玉米粒适量、鸡蛋2个、火腿肠切丁、葱花和调味料（盐、生抽）。将菠萝切开顶部，挖出果肉备用，记得保留外壳作为容器哦！
🍳烹饪步骤
1️⃣ 热锅加油，先炒散鸡蛋，再加入火腿丁翻炒均匀；
2️⃣ 加入胡萝卜丁、青豆和玉米粒翻炒至熟；
3️⃣ 倒入米饭，调入生抽和盐，快速翻拌均匀；
4️⃣ 最后把菠萝果肉加入锅中，稍微加热一下即可盛出装入菠萝壳内，撒上葱花点缀！
🍚小贴士
1. 菠萝果肉可以提前用淡盐水浸泡几分钟，去除涩味；
2. 米饭最好提前一晚做好冷藏，这样炒出来的饭粒分明更好吃！
🎉这道菠萝饭不仅颜值高，还营养均衡，快来试试吧！💖
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