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🎉 广式拉肠怎么做?快跟着步骤来! 🍞🍳

发布时间:2025-03-15 07:19:27来源:

广式拉肠是广东早茶的经典小吃,外皮Q弹、内馅鲜美,一口下去幸福感爆棚!想在家自己动手做吗?跟着这份简单教程走一遍吧~✨

第一步:准备材料!你需要新鲜的澄面(小麦淀粉)、粘米粉、清水,还有猪肉馅或者虾仁作为馅料。别忘了备好酱油和花生油调味哦~🍴🦐

第二步:调制米浆!将澄面和粘米粉按一定比例混合,加入适量清水搅拌均匀,直到没有颗粒感。静置片刻让米浆更顺滑。接着在平底锅上刷一层薄薄的油,舀一勺米浆铺开摊平。🔥👩‍🍳

第三步:蒸制拉肠!盖上锅盖用中火蒸约2分钟,待米浆凝固变透明后取出,轻轻卷起即可。最后切段装盘,淋上特制酱汁,撒点葱花点缀就完成啦!👀🍴

是不是超简单?快来试试吧!😋🍴

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