🌿凉拌铁棍山药的做法🍴
发布时间：2025-03-16 10:09:48来源：
秋天到了，正是吃铁棍山药的好时节！今天教大家做一道简单又健康的凉拌铁棍山药，清爽开胃，特别适合家常小聚哦～😋
首先，准备好新鲜的铁棍山药，去皮后切成条状，用清水浸泡防止氧化变色。接着，烧一锅开水，将切好的山药焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持脆嫩口感。🥕
调味是关键！取一个小碗，加入蒜末、生抽、香醋、少许盐和糖，最后淋上几滴香油调匀。把处理好的山药放入大碗中，倒入调好的酱汁，撒上一把葱花或者香菜点缀，搅拌均匀即可。✨
这道凉拌铁棍山药不仅颜色洁白诱人，而且酸甜适口，是一道非常清爽的下饭菜。快动手试试吧！💪💕
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