涼拌包心菜怎么做 🥗
发布时间：2025-03-16 10:12:04来源：
夏天到了，清爽的凉拌菜成为餐桌上的常客。今天就来教大家如何制作一道简单又美味的涼拌包心菜吧！首先，准备好一颗新鲜的包心菜，将其洗净后切成细丝，越细越好，这样更容易入味。接着，将切好的包心菜放入沸水中焯烫一下，时间不宜过长，保持脆嫩口感即可。捞出后迅速用冷水冲凉，沥干水分备用。
接下来是调味环节，准备一个小碗，加入适量的生抽、醋、香油、少许糖和辣椒油，搅拌均匀制成调料汁。将调好的酱汁倒入包心菜中，再撒上一些蒜末和葱花提香，最后用手轻轻拌匀，确保每根包心菜丝都裹满酱汁。一道酸甜爽口、开胃解腻的涼拌包心菜就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适哦！😋✨
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