🌟卤牛肉的家常做法😋
发布时间：2025-03-16 22:02:44来源：
想吃卤牛肉不用去餐馆啦！在家就能轻松制作美味卤牛肉，快来学学吧！👇
首先准备好食材：新鲜牛腱肉500克、生姜几片、八角2颗、香叶3片、桂皮一小段、老抽、生抽、料酒和冰糖适量。牛肉洗净后冷水下锅焯水，去除血沫，捞出备用。接着准备一个炖锅，放入所有调料和牛肉，加入清水没过牛肉，再倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，最后加少许料酒去腥。⏰小火慢炖约1小时，让牛肉充分吸收卤汁的香味。待汤汁收浓，牛肉变得红亮诱人时即可关火，静置半小时让味道更入味。✨
这样做出来的卤牛肉，肉质紧实有嚼劲，香气扑鼻，无论是切片凉拌还是直接食用都非常美味！快试试吧～🍴
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
