韭黄炒蛏子怎么做 🍴✨
发布时间：2025-03-17 08:33:15来源：
🌟 准备食材
韭黄炒蛏子是一道简单又美味的家常菜。首先准备好新鲜的蛏子和韭黄。蛏子要用淡盐水浸泡吐沙，韭黄洗净切段备用。此外，再备上姜丝和蒜末提香，让整道菜更加诱人。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 锅中加水烧开，放入蛏子焯水至开口后捞出，去掉蛏子壳，保留肉备用。
2️⃣ 热锅冷油，爆香姜丝和蒜末，倒入韭黄快速翻炒，加入少许盐调味。
3️⃣ 最后将焯好的蛏子肉加入锅中，与韭黄一起翻炒均匀，撒上一点胡椒粉即可出锅！
🍴 小贴士
- 蛏子焯水时不要过久，以免肉质变老。
- 韭黄易熟，翻炒时间不宜过长，保持脆嫩口感最佳。
🍳 这道菜色香味俱全，蛏子鲜美多汁，韭黄清新爽口，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
