鲫鱼炖豆腐的做法 🐟🍲
发布时间：2025-03-17 08:37:54来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲫鱼炖豆腐的做法！💖这道菜不仅营养丰富，而且味道鲜美，特别适合秋冬季节食用。首先，准备好新鲜的鲫鱼两条和嫩豆腐一块。将鲫鱼处理干净后，用少许盐腌制10分钟，这样能更好地入味哦。接着，在锅中倒入适量油，将鲫鱼两面煎至金黄，散发出诱人的香气。🌟
随后，加入切块的豆腐，轻轻翻动几下，让豆腐与鲫鱼充分接触。然后倒入热水，水量要没过食材，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以加入姜片、葱段提香，还能去腥。随着时间推移，汤汁逐渐变得乳白浓郁，整个厨房都弥漫着浓浓的鱼香。⏰
最后，撒上一点胡椒粉和香菜点缀，一盘色香味俱全的鲫鱼炖豆腐就完成啦！✨这道菜富含蛋白质，既暖胃又滋补，快动手试试吧！😋
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