🌟蛋黄豆腐的做法🍴
发布时间：2025-03-17 15:52:27来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——【蛋黄豆腐】✨。这道菜色香味俱全，金黄色的咸蛋黄包裹着嫩滑的豆腐，每一口都让人回味无穷！💛
首先准备食材：嫩豆腐一块、咸鸭蛋黄4-5个、葱花少许、盐适量、糖少许、淀粉适量。🍳
步骤如下：
1️⃣ 将嫩豆腐切成小块，用开水焯一下去腥，捞出沥干水分备用。
2️⃣ 咸鸭蛋黄蒸熟后压成泥状，加入少量水调匀。
3️⃣ 热锅凉油，倒入调好的蛋黄泥，小火慢慢翻炒至起泡，加入适量盐和糖调味。
4️⃣ 将焯好的豆腐轻轻放入蛋黄中，小心翻拌均匀，勾芡收汁即可。
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蛋黄豆腐就完成啦！😋 快来试试吧，保证让你爱不释手！💖
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