酱爆肉的做法 🍖✨
发布时间:2025-03-17 17:32:44来源:
说起家常菜,酱爆肉绝对是让人垂涎欲滴的一道美味!先把五花肉切成薄片,用料酒和少许盐腌制片刻,这样能让肉质更加鲜嫩多汁。接着准备好大葱、生姜和大蒜,切好备用,它们可是提升香味的关键哦!烹饪时先将五花肉放入锅中煸炒至微微金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来才不会腻。🔥
接着加入切好的大葱段和姜蒜片,翻炒出香味后倒入适量甜面酱,让每一片肉都裹上浓郁的酱香。这时候可以加入一点点糖和生抽调味,让酱香更醇厚。记得要不停翻炒,防止粘锅。当肉片完全吸收了酱汁的味道,变得红亮诱人时,就可以关火啦!🍽️
第三段:最后撒上一把香葱碎,不仅颜值加分,还能增添一抹清新香气。这道酱爆肉色香味俱全,配上一碗热腾腾的白米饭,简直是幸福满满!🍚❤️ 快试试吧,保证让你回味无穷!
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