🌸 百合炒鸡蛋:一道清新又简单的家常美味!
发布时间:2025-03-17 21:00:54来源:
春天到了,正是鲜百合上市的好时节。今天教大家做一道简单又营养的百合炒鸡蛋,解锁鲜百合的花样吃法!✨
首先准备好食材:新鲜百合2瓣、鸡蛋3个、适量盐和橄榄油。将百合剥开洗净,去掉根部后用清水浸泡片刻,去除苦味;鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。起锅热油,倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至凝固后盛出备用。接着在锅中再加少许油,放入百合翻炒几下,加入少量清水焖煮约1分钟,最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,调入适量盐翻拌均匀即可出锅。🍳💕
这道菜色泽金黄搭配洁白的百合,清香扑鼻,口感爽脆滑嫩,非常适合搭配米饭食用。百合富含多种维生素和矿物质,具有润肺止咳的功效,而鸡蛋更是蛋白质的良好来源。快试试吧,为家人献上一份健康又美味的佳肴!🍴🌟
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