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💪土豆炖排骨😋

发布时间:2025-03-18 04:20:42来源:

今天教大家做一道简单又美味的家常菜——土豆炖排骨!这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合家庭聚餐。土豆吸收了排骨的汤汁后,软糯香甜,每一口都让人回味无穷。😋

首先准备好食材:新鲜排骨500克、土豆2个、姜片几片、葱一根和适量料酒、生抽、老抽、盐等调味品。先把排骨焯水去腥,捞出沥干备用;土豆削皮切块,用清水浸泡防止氧化变黑。💡

热锅凉油,放入姜片爆香,再倒入排骨翻炒至表面微黄,加入料酒去腥,随后加入适量清水没过排骨,大火煮开后转小火慢炖30分钟。接着放入土豆块,调入生抽、老抽上色,继续炖煮15分钟左右,直到土豆软烂、汤汁浓郁即可。最后撒上葱花点缀,香气扑鼻的土豆炖排骨就完成啦!🌿

快试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴✨

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