🌟家常美味超简单黑鱼咸菜的做法，跟着美食杰的黄曦莹一起学吧！🐟🌿
发布时间：2025-03-19 03:17:23来源：
提到家常菜，怎么能少得了这道经典的黑鱼咸菜呢？不仅味道鲜美，还特别适合秋冬季节享用。首先，准备好新鲜的黑鱼一条和自家腌制的咸菜，咸菜的酸香是这道菜的灵魂所在哦！💡
第一步，将黑鱼处理干净后切块，用少许盐腌制片刻，这样既能去腥又能提升鱼肉的鲜味。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入咸菜翻炒，释放出浓郁的香气。🔥
第二步，把腌制好的鱼块轻轻放入锅中，小火慢炖，让鱼肉充分吸收咸菜的汤汁。期间可以适量加水，保持汤汁的充足。等到鱼肉变得嫩滑，咸菜的味道渗透其中时，就可以关火啦！🍽️
最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的黑鱼咸菜就完成啦！😋 这道菜不仅营养丰富，而且制作过程简单易学，非常适合家庭日常烹饪。快动手试试吧，让家人也感受这份温暖与幸福！💕
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