🍗✨酱骨头的做法骨头的做法步骤_卤✨骨头控必看!💪
发布时间:2025-03-21 16:26:48来源:
想要做出一锅香喷喷的酱骨头?快来看看这份简单易懂的教程吧!首先准备好新鲜的大棒骨,用清水浸泡半小时去血水,这样炖出来的骨头更干净也更入味哦~浸泡期间可以准备调料,八角、桂皮、香叶是必不可少的,再加入生抽、老抽调色调味,最后别忘了放点冰糖提鲜。🌟
将焯过水的骨头放入锅中,倒入调好的酱汁,再加适量清水没过骨头,小火慢炖至少一个小时。期间记得翻动几次,确保每块骨头都能充分吸收汤汁的香味。随着时间推移,浓郁的酱香会慢慢渗透进每一根骨头里,肉质软烂到轻轻一咬就能脱骨,简直太诱人啦~🍴
最后一步就是收汁了!大火稍微浓缩一下汤汁,让骨头表面裹上一层诱人的酱红色光泽。出锅前撒上葱花或者香菜点缀,颜值瞬间up!这道酱骨头无论是搭配米饭还是直接啃食都超级满足,赶紧试试吧!😋🍴
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