🎉壮族三月三 | 蓝色糯米饭(蝶豆花)的做法🌸
发布时间:2025-03-23 03:16:51来源:
每逢壮族三月三,家家户户都会准备五彩斑斓的糯米饭,象征着幸福与吉祥。今天就来教大家制作其中最特别的蓝色糯米饭!💙
首先准备好食材:糯米、蝶豆花和适量清水。蝶豆花是一种天然的植物染料,不仅颜色梦幻,还富含花青素,健康又美丽。✨将蝶豆花用热水冲泡,静置一段时间后过滤出深蓝色的汁液。接着将糯米提前浸泡2小时,再倒入蝶豆花水搅拌均匀,让每一粒米都裹上漂亮的蓝衣。浸泡后的糯米放入蒸锅中蒸熟,大约需要30分钟。当揭开锅盖时,那抹清新的蓝色瞬间让人眼前一亮,仿佛置身于春日的田野间~🌾
这道蓝色糯米饭不仅是节日餐桌上的亮点,更是对传统美食文化的传承。快来试试吧,为你的家庭聚会增添一份独特的风味!🍴
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