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🌟风味茄子这样做,酸甜开胃超下饭!😋

发布时间:2025-03-25 08:58:23来源:

想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就跟着这个步骤来吧!首先准备好新鲜的长茄子,切成长条状,用盐水浸泡片刻,这样可以防止茄子氧化变黑哦~ 🍆

接着,热锅凉油,将茄子轻轻放入锅中煎至两面金黄,外酥里嫩的感觉简直让人垂涎三尺!🔥 煎好的茄子捞出备用。

然后,调制酱汁是关键!取一个小碗,加入番茄酱、生抽、醋、糖和少量清水,搅拌均匀后倒入锅中加热。当酱汁冒泡时,把之前煎好的茄子放进去翻炒,让每一块茄子都裹满浓郁的酱汁。🍅醬

最后撒上葱花或者香菜点缀,一盘香气扑鼻、酸甜适中的【风味茄子】就完成啦!✨ 这道菜不仅颜值高,而且超级下饭,搭配一碗白米饭简直绝配!🍚

快动手试试吧,让你的餐桌多一份美味选择~🍴

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