🌟 白萝卜牛肚汤的做法 🥣
发布时间:2025-03-26 22:14:01来源:
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的白萝卜牛肚汤再合适不过了!不仅暖胃暖心,还超级滋补哦~💖
首先准备好食材:新鲜牛肚500克、白萝卜1根、生姜几片、料酒适量以及一些盐调味。先把牛肚清洗干净,可以用醋和面粉搓洗几次去腥,然后放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。接着切块白萝卜,这样可以让汤更入味。🍳
接下来,将焯好的牛肚重新放入砂锅,加入足量清水,再放几片姜片和少许料酒去腥提香。大火烧开后转小火慢炖1小时左右,让牛肚变得软烂。这时放入切好的白萝卜块,继续炖煮半小时。最后根据个人口味加盐调味即可!✨
这道汤清淡鲜美,牛肚Q弹有嚼劲,白萝卜吸收了肉香更是鲜甜可口!快给家人做上一锅吧~🍲❤️
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