🌟家常猪肚鸡的做法 | 营养暖胃,简单易学!🍲
发布时间:2025-03-27 19:54:03来源:
寒冷的日子里,来一碗热腾腾的猪肚鸡,简直是幸福的代名词!这道菜不仅味道鲜美,还富含营养,特别适合一家人围坐一起享用。😋
首先,准备好新鲜的猪肚和鸡肉,清洗干净后切块备用。姜片、料酒是去腥的好帮手,记得提前腌制一下哦!🍲
接着,在锅中倒入适量油,放入姜片爆香,然后加入猪肚翻炒至变色,再放入鸡肉继续翻炒。倒入足够的清水,水量要没过食材,大火煮开后转小火慢炖。⏰
炖煮过程中,可以加入红枣、枸杞等食材增添风味,同时让汤汁更加浓郁。大约炖煮1-1.5小时,直到猪肚和鸡肉都变得软烂入味即可。最后撒上葱花点缀,香气四溢!🌿
这道家常猪肚鸡,汤汁浓郁、肉质鲜嫩,既暖胃又暖心,快试试吧!🍴✨
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