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五花肉炖土豆怎么做 🍲🍛

发布时间:2025-04-01 21:05:07来源:

✨五花肉炖土豆是一道经典的家常菜,不仅做法简单,而且味道浓郁。首先准备好新鲜的五花肉和土豆,五花肉最好选择肥瘦相间的部分,这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。将五花肉切块后焯水去腥,再用少许油煎至表面微黄,散发出诱人的香气。接着放入姜片和蒜瓣爆香,为后续的炖煮增添层次感。

🥔接下来加入切成大块的土豆,翻炒均匀让土豆吸收五花肉的油脂。倒入适量的生抽、老抽调色调味,再加入热水没过食材,小火慢炖约半小时。期间可以尝一下汤汁的味道,适当调整咸淡。如果喜欢更丰富的口感,还可以加入胡萝卜或洋葱一起炖煮。

第三段:🍴最后撒上葱花点缀,一锅香气四溢的五花肉炖土豆就完成了!这道菜色泽诱人,肉质软烂,土豆绵密,每一口都能感受到家的温暖。无论是搭配米饭还是馒头,都让人食欲大开。快动手试试吧,享受这份简单又美味的幸福时光吧!🍚🍛

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