高压锅炖排骨的做法✅
发布时间：2025-04-05 00:51:23来源：
🌟高压锅炖排骨是一道简单又美味的家常菜，适合忙碌的工作日或者想要快速享受美食的时刻。用高压锅炖排骨不仅节省时间，还能让排骨更加入味软烂。今天就来分享一下具体步骤吧！
先把排骨清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦！浸泡好的排骨放入锅中焯水，撇去浮沫后捞出备用。接着准备一些调料，比如姜片、蒜头和葱段，这些都是提升香味的好帮手。
把处理好的排骨放进高压锅里，加入适量的清水，水量大概没过排骨即可。然后加入生抽、老抽调色，再放点料酒去腥提香。最后撒上几颗冰糖，可以让汤汁更浓郁有光泽。
盖上锅盖，选择炖煮功能，大约需要20分钟左右。等高压锅自动跳闸后，打开盖子，根据个人口味调整盐分，如果觉得不够浓稠，还可以开盖收汁几分钟。一碗香气扑鼻、肉质酥烂的高压锅炖排骨就完成啦！😋
这道菜不仅营养丰富，而且操作简便，非常适合家庭日常制作。快试试吧！💪
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