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🌸 简单蛋糕怎么做?轻松几步搞定美味小蛋糕! 🍰

发布时间:2025-04-07 20:36:12来源:

在家自制蛋糕其实超简单,只需要准备好食材和耐心,你也能做出美味的蛋糕哦!首先,准备以下材料:鸡蛋2个、牛奶30ml、低筋面粉50g、细砂糖20g以及少量植物油。✨

第一步,将鸡蛋分离蛋黄和蛋白。把蛋黄加入牛奶和植物油中搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻拌匀至无颗粒状。接着,在另一个干净无水的碗里打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。👏

第三步,将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合,用翻拌手法轻轻拌匀,避免消泡。最后,将混合好的面糊倒入模具,轻震几下排出气泡,放入预热好的烤箱,170℃烤约20分钟。⏰

香喷喷的蛋糕出炉啦!切成小块,搭配一杯热茶,享受属于你的甜蜜时光吧~💛

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