🍫巧克力冰激凌怎么做 🍦巧克力冰激凌的家常做法 🐑咩羊羊
发布时间：2025-04-09 12:28:54来源：
在这个甜蜜的季节，让我们一起动手制作一款简单又美味的巧克力冰淇淋吧！ 🌟首先准备好所需材料：牛奶250ml、淡奶油200ml、砂糖60g、可可粉30g以及几滴香草精。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入一些巧克力碎片哦！ 🍫
第一步是混合液体部分。将牛奶与砂糖倒入锅中，小火加热至砂糖完全融化即可关火，避免沸腾。接着筛入可可粉并搅拌均匀，再加入香草精提味。待其冷却后放入冰箱冷藏至少两小时。 😊
第二步打发奶油。将淡奶油倒入干净无水的大碗中，用电动打蛋器高速搅打至六分发（表面出现纹路但还能流动的状态）。然后将冷却后的巧克力液缓缓倒入奶油中，轻轻翻拌均匀。 🥄
最后一步就是冷冻啦！将混合好的冰淇淋糊装进密封盒内，放入冷冻室冷冻4-6小时，期间每隔一小时拿出来稍微搅拌一下，这样可以防止结成大块冰晶，口感更加细腻顺滑。 🍨✨
完成啦！自制的巧克力冰淇淋不仅健康卫生，而且可以根据个人口味调整甜度和浓稠度，是不是超级棒呢？快叫上家人朋友一起来享受这份甜蜜时光吧！ 🎉💕
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