🌟牛肉烧腐竹✨家常美味大公开！
发布时间：2025-04-13 16:25:07来源：
提到家常菜，怎能少了这道色香味俱全的牛肉烧腐竹呢？🍲牛肉的鲜嫩搭配腐竹的Q弹，简直是味蕾的双重享受！首先将牛肉切片腌制，加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置片刻，让肉质更入味。与此同时，泡发好的腐竹切成段，准备好姜蒜末和辣椒圈备用。
热锅凉油，先爆香姜蒜末，随后放入腌制好的牛肉快速翻炒至变色。接着加入腐竹一起翻炒均匀，倒入适量清水或高汤，调入老抽、生抽、糖和盐调味。大火煮沸后转小火慢炖，直至汤汁浓稠，牛肉软烂，腐竹充分吸收了汤汁的精华，散发出诱人的香气。
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻、色泽诱人的牛肉烧腐竹就完成了！🍴这道菜不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭日常烹饪。无论是搭配米饭还是面条，都能让人胃口大开哦～😋快动手试试吧！
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