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✨好吃的干炸小黄鱼做法,简单又美味,快来学起来吧!🐟💨

发布时间:2025-04-17 11:10:53来源:

首先准备好新鲜的小黄鱼,记得清理干净哦!🐟清洗后用少许盐、料酒腌制15分钟,让鱼肉更入味。接着准备一个盘子,倒入适量面粉和淀粉,比例大约是2:1,再加点五香粉或者辣椒粉调味,混合均匀。把腌好的小黄鱼裹上一层薄薄的粉,轻轻拍打让粉更贴合鱼身。💡

热锅倒油,油温烧至六成热时,将小黄鱼放入锅中,中小火慢炸。🔥金黄色的时候捞出,稍微冷却后再复炸一次,这样外皮会更加酥脆。捞出沥干油分,撒上一点椒盐或者孜然粉,香味扑鼻而来!🍛

这道干炸小黄鱼外酥里嫩,超级适合当零食或者下酒菜。😋快试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💕

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