美味炒花蛤的做法 🦐✨
发布时间：2025-04-18 02:21:22来源：
夏天的夜晚，来一盘热气腾腾的炒花蛤，绝对是幸福的享受！今天就教大家做一道简单又美味的家常炒花蛤。首先，挑选新鲜的花蛤是关键，买回来后用淡盐水浸泡半天，让它们吐沙干净。接着，准备蒜末、姜丝和辣椒圈，这些都是提味的好帮手。热锅冷油，先爆香蒜末和姜丝，再倒入花蛤翻炒，加入少许料酒去腥。等花蛤微微张开壳时，加入适量酱油和糖调味，最后撒上一把葱花增香。整个过程火候要快，保持花蛤的鲜嫩多汁。出锅前淋上几滴香油，香气四溢，让人垂涎欲滴！🌟这道菜不仅色香味俱全，还超级下饭哦～快叫上家人一起品尝吧！🍴🔥
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