酒酿鸡蛋汤的做法 🥣✨
发布时间：2025-04-18 10:11:18来源：
🌸前言
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的酒酿鸡蛋汤是温暖身心的好选择。它不仅制作简单，还富含营养，特别适合忙碌了一天后犒劳自己或与家人共享。今天就来教大家如何轻松做出这道暖心美味吧！
👩🍳材料准备
- 酒酿（醪糟）：适量
- 鸡蛋：2个
- 清水：500ml
- 冰糖：适量（根据个人口味调整）
- 生姜片：2片（可选）
🍴制作步骤
1️⃣ 先将清水倒入锅中加热，加入几片生姜片去腥增香，随后放入冰糖慢慢搅拌至完全融化。
2️⃣ 水开后转小火，打入鸡蛋，轻轻搅拌形成漂亮的蛋花状。
3️⃣ 最后加入酒酿，继续煮约2分钟即可关火。注意不要让酒酿煮太久，以免影响口感和风味。
🍲小贴士
- 喜欢更浓郁的味道可以多加些酒酿哦～
- 如果时间允许，可以在汤中撒点枸杞或者桂花点缀，颜值和味道都up！
💖总结
一碗简单的酒酿鸡蛋汤，却能带来满满的幸福感。无论是作为早餐还是夜宵，都能让你感受到家的温暖。快动手试试吧！😋💕
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