🌟简易版辣白菜的做法🌟
发布时间：2025-04-19 04:20:55来源：
秋天到了，又到了腌制辣白菜的好时节！😋今天教大家一款超简单的辣白菜做法，保证让你吃出幸福感～💖
首先准备好食材：新鲜大白菜一颗、辣椒粉（韩式辣椒粉更佳）、大蒜、姜、盐、糖和鱼露（没有可省略）。第一步是处理白菜，将白菜切成两半或四块，撒上适量盐腌制3-4小时，让白菜变软并去除多余水分。（盐多放点，腌制时压上重物效果更好哦～）💦
接下来制作辣酱：将切碎的大蒜、姜末混合辣椒粉、糖、鱼露，加入少量水调成糊状。如果喜欢酸味，可以加一点白醋。🌶️
等白菜腌好后，挤干水分，把调好的辣酱均匀涂抹在每片叶子上，最后装入密封罐中压实，放置室温下发酵一天，然后放入冰箱冷藏发酵一周即可享用啦！✨
脆爽的辣白菜，酸辣开胃，简直是泡菜爱好者的福音！🍲💖快试试吧～
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
