🌱 金针菇卷豆腐皮的做法 🍳
发布时间:2025-04-19 12:46:08来源:
今天给大家分享一道简单又美味的小吃——金针菇卷豆腐皮!这道菜不仅颜值在线,还超级适合当作下酒菜或家庭聚餐时的小点心。😋
首先准备食材:新鲜的金针菇一把、豆腐皮几张,以及一些调味料如生抽、蚝油和少许盐。第一步是处理金针菇,将它洗净后稍微焯水,沥干备用。接着,把豆腐皮切成适当大小的长方形片状。然后就是最关键的步骤啦:用金针菇卷起豆腐皮,用牙签固定形状,这样煎的时候才不会散开哦!✨
接下来热锅加油,放入金针菇卷小火慢煎至表面微黄,再加入调好的酱汁(生抽+蚝油),轻轻翻动让每一块都裹上浓郁的酱香。最后撒上一点葱花点缀,香气扑鼻的金针菇卷豆腐皮就完成啦!🍴
这道菜外酥里嫩,口感层次分明,一口咬下去满嘴留香,真的让人欲罢不能!快来试试吧~🍴✨
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