🌟自制腊八蒜的做法💡
发布时间：2025-04-20 07:40:58来源：
腊八节快到了！是时候动手做一坛香辣酸甜的腊八蒜啦～ 🥣✨准备好材料：新鲜大蒜、米醋和适量白糖。首先将大蒜剥皮洗净，晾干水分，这是关键步骤哦，湿漉漉的大蒜会影响发酵效果。接着把大蒜装进干净无油的玻璃罐中，倒入米醋直至没过大蒜，最后加入几颗冰糖增添风味。密封罐口后，放置于阴凉避光处。
初期的大蒜呈白色，随着时间推移，它会逐渐变成漂亮的翡翠绿色，是不是很神奇？两周左右就能享用啦！✨腌制期间记得偶尔摇晃一下罐子，让味道更均匀。成品的腊八蒜酸爽开胃，搭配饺子或面条简直绝配！🍴🍜
快动手试试吧，自己做的既健康又有趣，还能为节日增添仪式感～🎉💫 腊八蒜 春节美食 家的味道
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